특히 쌀이나 밀로 탄수화물을 섭취하는 건강하지 못한 식습관이 제2형 당뇨병 발병에 큰 영향을 미친 것으로 보입니다.
탄수화물 속 당은 혈당 상승에 영향을 주는 단순당과 혈당 상승 속도가 느린 복합당으로 나뉘는데,
제2형 당뇨병 예방에 좋은 복합당은 통곡물로 섭취할 수 있으며 단순당은 주로 쌀과 밀에 함유되어 있습니다.
단순당을 섭취하는 식습관이 제2형 당뇨병 발병 위험에 영향을 미치는 것입니다.
따라서 당뇨병을 관리하는 데 있어 가공식 보다는 천연재료를 사용한 식단(식품)을 잘 가려서 섭취하고 운동을 병행하는 습관을 길러야 당뇨병을 이겨내고 건강한 삶을 유지할 수 있습니다.